いつもお声かけていただく泡仲間とご一緒にご近所北浜にあるエサンセルに伺いました。

大東シェフの完成度の高いフレンチを 日本初上陸RMシャンパーニュ の当主と

頂きました。

ノンドサージュにこだわった酸化防止剤を使わないのシャンパンとワイン。

いつも思いますが食にこだわるとはすなわち職にもこだわることですね。

家業でだいだい継承されていたRMシャンパン。これから日本でヒットするかもしれないです。

査定ルームより愛を込めて

明日の土曜日は午前中のみで早じまいさせていただきます。

床のワックス掛けに精出すことにいたします<m(__)m>

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